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实验室小型滚揉机实验型真空滚揉机厂家价格及参数图片

2022-04-27 来源:西宁农业机械网

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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

主要技术参数:

品名:实验室小型滚揉机,实验型真空滚揉机

型号:GR-40

容积L:40

生产能力kg/罐:20

功率kw :0.95

真空度:0.04-0.08

电源电压v:220V/380V

滚揉转数TPM:6

主机尺寸:906mm×400mm×808mm

重量kg :75

参考资料:

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